Acapulco

Acapulco ist ein Longdrink mit Tequila und ist nach einem mondänen mexikanischen Seebades benannt.

Zutaten

• 5 cl Tequila
• 2,5 cl Johannisbeerlikör (z.B. Crème de Cassis)
• 1 BL Zuckersirup
• Sodawasser

Zubehör

• 4 Eiswürfel
• Ballonglas
• Barstößel

Zubereitung

1. Bevor man die Eiswürfel in ein Ballonglas füllt, muss man sie erst zerkleinern.
2. Ist das getan, so kommt dann darauf der Zuckersirup.
3. Tequila und den Johannisbeerlikör darübergießen.
4. Danach rührt man alles so lange und gut um, bis sich das Glas beschlägt.
5. Zur Verzierung einfach die Zitronenscheibe auf den Drink legen und mit Soda nach Geschmack auffüllen.