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Ipanema
Informationen
Typ Alkoholfreie Cocktails, Longdrink
Hauptbestandteil Ginger Ale
Garnierung Rohrzucker, Limetten
Glas Caipirinhaglas
Servierart On the rocks
Herkunft Brasilien

Die Ipanema, welche auch Caipiginger, Freshmaker oder Virgin Caipi genannt wird, ist eine Abwandlung und eine alkoholfreie Variante der Caipirinha und wird mit Ginger Ale anstelle von Cachaça, Rohrzucker und Limetten zubereitet.

Zutaten Bearbeiten

ZubehörBearbeiten

ZubereitungBearbeiten

  1. Die Limette waschen, trockenreiben und auf der Arbeitsfläche rollen, Limettenenden abschneiden. Die Limette erst halbieren, dann vierteln.
  2. Die Limettenviertel zusammen mit dem Rohrzucker in das Glas geben und das ganze mit einem Holzstößel zerdrücken.
  3. Das Glas mit Crushed Ice fast bis zum Rand füllen. Danach mit Ginger Ale auffüllen.
  4. Einen dicken Trinkhalm ins Glas geben und von unten nach oben umrühren.

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