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Die Waldmeisterbowle ist eine Bowle die hauptsächlich nicht nur typischerweise aus Waldmeister sondern auch aus trockenem Weißwein und Sekt besteht.

Zutaten Bearbeiten

Anleitung Bearbeiten

Den Waldmeister sorgfältig waschen, trockenschuetteln und über Nacht welken lassen. Die Hälfte vom Weisswein über eine Orangenscheibe in das Bowlengefaess giessen und die Waldmeisterbueschel an einem Bindfaden hineinhaengen. Die Stiele sollten den Wein nicht berühren, da das Aroma nur in den Blättern enthalten ist. Den Bowlenansatz für etwa eine 1/2 Stunden zugedeckt kühl stellen, dann den Waldmeister entfernen, den restlichen Wein und die restlichen Orangenscheiben hinzugeben, umrühren und mit dem Sekt auffuellen.

Tip Bearbeiten

Auch Moselwein ist für die Bowle bestens geeignet.

Bild Bearbeiten

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